Description
Commencez bien l'année 2010 en achetant votre vin en promotion !
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OFFRE SPECIALE RULLY 2007
Profitez de notre offre exceptionnelle de promotion sur le vin de Rully 2007:
3 bouteilles de Bourgogne Rully rouge associées à 3 bouteilles de Bourgogne Rully blanc 2007.
Ce sont les dernières bouteilles du millésime 2007!
Alors n'hésitez pas longtemps pour acheter à petit prix cet ensemble de 6 bouteilles de Bourgogne Rully 2007.
RULLY ROUGE 2007
Caractère des vins
Rouge : du rubis cerise au grenat sombre, il compose son bouquet avec les fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (bigarreau), réglisse, lilas, pétale de rose, évoluant vers le fruit cuit, mi-kirsch mi-poivre. Au palais, les tanins respectent le fruit et le relief de sa structure. Quelques années de garde fondent délicieusement la mâche. Le léger resserrement de l'arrière-bouche est un bon signe de persistance et de retour d'arômes.
Conseils du Sommelier
Rouge : un rien fermé lors de sa jeunesse, ce beau vin surprend par sa structure solide et pourtant si fruitée. C'est pourquoi on préfère lui associer une volaille rôtie ou en sauce, des abats, comme le foie, les ris et les rognons, eux aussi en sauce ou tout simplement poêlés. Les risottos et pâtes à la viande et à la volaille arrondiront eux aussi de leur onctuosité, les tanins un peu fermes des Rully jeunes. Température de service : 14 à 16 °C.
RULLY BLANC 2007
Caractère des vins
Blanc : doré à reflets verts, bouton d'or plus soutenu avec l'âge, il excelle en arômes de « fleurs de haie » comme l'acacia, l'aubépine, le chèvrefeuille, un sureau très fin ou encore la violette, le citron, la pêche blanche ou le silex. Le temps fait naître le miel, le coing, les fruits secs. Au palais, il est fruité, d'un fruit vif et rond, gras et long : toute la fraîcheur et le poli du marbre.
Conseils du Sommelier
Blanc : avec sa très belle longueur fruitée et ample en bouche, le Rully plaît aux mets fins et aux chairs tendres : on pensera d'emblée à un poisson de rivière poêlé, à un poisson de mer en sauce blanche ou à des crustacés chauds. Il s'adapte très bien aux fromages à pâte cuite comme le comté, avec qui il partage le fruité. Il fera honneur aux belles volailles en sauce crémée, avec qui la discussion sera aimable et fort longue. Il peut également se boire en apéritif. Température de service : 12 à 14 °C.
© www.vins-bourgogne.fr-Source BIVB
OFFRE PROMOTIONNELLE SUR LE BOURGOGNE ROUGE: nous vous conseillons également l'offre spéciale sur le vin de Bourgogne rouge les Riaux 2008