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Le Champagne échoue aux portes du patrimoine de l'Unesco au bénéfice des mines du Nord
Publié par Jean-Charles Fagot dans actualités du Domaine le samedi 23 janvier 2010 à 10h49
Voilà dix ans que les payages du Val de Loire ont été classés au patrimoine mondial de l'Humanité par l'Unesco et les paysages de Champagne comptaient sur de nombreux soutiens dont celui du ministre de l'agriculture lui-même pour être retenu par l'Etat français.
Malheureusement pour le Champagne, ce sont les bassins miniers du Nord qui seront proposés à l'Unesco. La déception est très grande parmi tous les défenseurs de la candidature champenoise et cette décision n'est pas de bonne augure pour la candidature de la Bourgogne.
Il reste en effet aux Bourguignons à démontrer à la France la solidité de son dossier pour que celle-ci retienne sa candidature.
Pour en savoir plus: site officiel de la candidature de la Bourgogne
Louis Pasteur et la loi Evin: l'image paradoxale du vin en France
Publié par Jean-Charles Fagot dans actualités du Domaine le dimanche 10 janvier 2010 à 16h06
"Le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons" disait Pasteur.
100 ans plus tard, la loi Evin encadre strictement la promotion du vin dans les médias et aujourd'hui se pose la question du média internet et de la mondialisation.
Voici un excellent article à lire sur le site cepdivin qui fait l'historique de cette image contrastée dans la mémoire collective française où bienfaits et méfaits du vin se mélangent...





