Jean Sulpice from cuisinerenligne on Vimeo.

"La cuisine, ça sert à rien que cela soit compliqué pour que cela soit bon" Jean Sulpice, chef à l'Oxalys à Val-Thorens

L'excellent site Cuisiner en ligne propose une recette vidéo très simple avec des ingrédients de tous les jours et un aspect superbe au final; sans aucun doute un plat très goûteux.

Sur son site Cuisinerenligne, Stéphane Riss propose gratuitement des cours de cuisine avec un chef qui réalise devant vous sa recette. Rejoint depuis peu par le sommelier Emmanuel Delmas, le site propose également maintenant des conseils sur le vin.

Vous pouvez voir aussi ma modeste contribution vidéo pour la recette de l'Escarboeuf" par notre chef Sylvain Ferré de l'Auberge du Vieux Vigneron à Corpeau près de Beaune. Je passe à la vidéo HD bientôt, promis ;-)