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Bonne année avec nos vins en promotion en janvier 2010 !
Publié par Jean-Charles Fagot dans Vin en promotion le jeudi 31 décembre 2009 à 10h58
Le Domaine Jean-Charles Fagot vous souhaite une bonne année 2010!
Tout le mois de janvier, profitez des offres spéciales sur le Bourgogne:
Spécial RULLY 2007: les dernières bouteilles de Rully 2007 à 50 euros au lieu de 57 euros le carton de 6 (3 Rully rouge 2007+3 Rully blanc 2007)
Promotion sur le PINOT NOIR: 6 bouteilles de Bourgogne rouge 2008 les Riaux à 40 euros au lieu de 45 euros.
Attention au froid pour le nouvel an: chambrer le vin avant de servir!
Publié par le sommelier dans la dégustation du vin le mercredi 30 décembre 2009 à 19h02
Attention au froid!
Cette expression ancienne date d’une époque sans chauffage central. Les murs épais des maisons faisaient qu’une pièce conservait une température de 16 ou 18°, même en été. Ce qui n’est plus le cas.
Pour les rouges, il convient de ne pas dépasser les 20°. Pour y arriver facilement, les placer quelques instants au réfrigérateur ou quelques minutes dans un sceau d’eau avec quelques glaçons. Bien sûr, vous éviterez d’utiliser le congélateur, qui brutalise les vins…
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